Fondazione Barilla είναι ένα ιδιωτικό και ανεξάρτητο ίδρυμα το οποίο πιστεύει σε έναν κόσμο όπου όλοι μπορούν να μορφωθούν για την καθολική αξία του φαγητού (π.χ. φαγητό για διατροφή, πολιτισμό, περιβάλλον). Το Barilla Ίδρυμα υποστηρίζει την ποιοτική εκπαίδευση και στοχεύει στο να αυξήσει τον αριθμό των ανθρώπων με σχετικές δεξιότητες και ικανότητες, ώστε να καταλαβαίνουν καλύτερα την περιβαλλοντική, οικονομική, κοινωνική και πολιτιστική δυναμική των τροφικών συστημάτων και των επιρροών τους στην Ατζέντα 2030 των Ηνωμένων Εθνών. Η διδασκαλία των αξιών της ιδιότητας του πολίτη, των νοοτροπιών και συμπεριφορών που υποστηρίζουν την βιώσιμη ανάπτυξη είναι μέρος της λύσης για έναν υγιέστερο κόσμο. Για αυτόν τον λόγο, το Fondazione Barilla υποστηρίζει θερμά τους εκπαιδευτικούς παρέχοντας επιστημονική γνώση, δημόσιες πρωτοβουλίες και διαδραστικά εργαλεία που προωθούν καινοτόμους τρόπους διδασκαλίας της βιωσιμότητας μέσα από το φαγητό.
EEB collabora con le autorità pubbliche locali e nazionali e con l’Università di Plovdiv, per l’organizzazione di attività congiunte nel campo della formazione professionale, del turismo educativo, dell’internazionalizzazione e dell’innovazione nell’ambito delle attività produttive.
Durante i cinque anni di corso di studio gli alunni hanno la possibilità di seguire, diverse attività di laboratorio o di perfezionamento delle proprie capacità professionali. Per queste attività hanno a disposizione l’azienda agricola e l’industria (Food Farm 4.0) con un moderno impianto tecnologico di trasformazione alimentare e alcuni laboratori scolastici attrezzati tra cui una nuova cantina.
During the five years of course study the pupils have the opportunity to follow, several laboratory activities in orther to improve their professional skills. For these activities they have at disposition the agricultural farm and the industry (Food Farm 4.0) with a modern technological food processing plant and some equipped school laboratories including a new wine cellar.
EEB collaborates with local and national public authorities and with the University of Plovdiv, for the organization joint activities in the field of vocational training, educational tourism, internationalization and innovation in the context of production activities.